RUND UMS OLIVENÖL

Wir haben unsere Flaschenabfüllungen des 2025er Öls bei Matura Analitica in Vinci analysieren lassen.

HALBLITERFLASCHE MIT LOSNUMMER 42/52-25A

Freie Fettsäuren: 0,37%
Peroxidzahl: 8,31 meq O2/kg

Polyphenole: 718 mg/kg (nach doppelter Filterung)

HALBLITERFLASCHE MIT LOSNUMMER 43/52-25A

Freie Fettsäuren: 0,38%
Peroxidzahl: 9,00 meq O2/kg

Polyphenole: 589 mg/kg (nach doppelter Filterung)

HALBLITERFLASCHE MIT LOSNUMMER 44/52-25A

Freie Fettsäuren: 0,42%
Peroxidzahl: 8,2 meq O2/kg

Polyphenole: 674 mg/kg (nach doppelter Filterung)

HALBLITERFLASCHE MIT LOSNUMMER 45/52-25A

Freie Fettsäuren: 0,32%
Peroxidzahl: 6,20 meq O2/kg

Polyphenole: 503 mg/kg (nach doppelter Filterung)

HALBLITERFLASCHE MIT LOSNUMMER 46/52-25A

Freie Fettsäuren: 0,31%
Peroxidzahl: 3,0 meq O2/kg

Polyphenole: 690 mg/kg (nach doppelter Filterung)