Der Montalbano, ein sanfter, dem Apennin vorgelagerten Hügelzug im Nordwesten der Toskana, ist seit jeher bekannt für seine feinen Olivenöle mit der ausgeprägten Schärfe, der dezenten Bitterkeit und der feinen Frucht. 

Das Olivengut Balduccio liegt in der Gemeinde Lamporecchio am Südhang des Montalbano und erzeugt Olivenöl seit Menschengedenken (unter den heutigen Balduccio-Bauern seit 1979). Lamporecchio liegt genau zwischen Lucca und Florenz, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Vinci, im von Pistoia, Empoli und Montecatini gebildeten Dreieck.

Balduccio bearbeitet auf zahlreiche "Poderi" verteilte 9000 Olivenbäume, von denen die meisten viele hundert Jahre alt sind.

Balduccio ist zertifizierter Biobetrieb seit 2001.

Extra Nativ Vergine Extravergine Top-Olivenöl Qualitätsolivenöl Toskana Toscana Italien Italia Qualität DOP IGP Polyphenol Tocopherol Antioxidantien Feinschmecker Merum Slow Food slowfood Selektion

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Ölqualität: Natur, Arbeit, Know how und modernste Technologie

Balduccio

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